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L'azienda

I vigneti dell’Azienda di Mario Lavarini sono situati nella zona Classica della Valpolicella, in due località che presentano diverse tipologie territoriali. Una parte di questi si trova nella zona collinare di Marano di Valpolicella in località Camporeale a circa 350 mt slm, con terreno bruno di origine in parte vulcanica e in parte alluvionale, esposti ai raggi del sole dall’alba al tramonto, da cui vengono tratte le uve Corvina, Corvinone, Rondinella destinate alla produzione del Recioto Classico e dell’Amarone Classico. L’altra parte si trova nella fascia pedemontana in Arbizzano di Negrar a circa 85 mt slm, dove i terreni argillosi favoriscono maggiormente le uve Corvina, Molinara, Rondinella che l’Azienda destina alla produzione del vino Valpolicella Classico.

La storia

Mario Lavarini è il fondatore dell’Azienda Agricola Camporeale situata nella zona classica della Valpolicella nota per i suoi vini di carattere, famosi e apprezzati in tutto il mondo. Mario con la moglie Renata e i suoi figli Luca e Marco, ha portato avanti un mestiere di tradizione a contatto con la natura, creando prodotti di qualità eccezionale. La dedizione per la trasformazione delle uve in vino attraverso una serie di passaggi accuratamente prefissati, ha coinvolto tutta la famiglia, orgogliosamente consapevole di continuare una lunga tradizione.