GRAPPA DI AMARONE

Rund og blød aromafyldt grappa.
Fremstillet ved destillering af Amarone-kvas.
Druerne Corvina, Corvinone og Rondinella tørres i tørrekammer og knuses sidst i januar for at fremstille den prestigefyldte Amarone.
Efter endt fermentering adskilles kvaset fra vinen og videresendes straks til destillation for at bevare dets kvalitet.