VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE

Høsten af druerne CORVINA, CORVINONE og RONDINELLA sker en smule senere. Fermenteringen sker ved en temperatur på 28 °C for at opnå en vin med en god krop med mere modne smagsindtryk.
Farven er intens rubinrød, stort elegant bouquet af røde bær og kirsebær med lyse krydderier.
Smagen er varm og omsluttende, strukturen er velafbalanceret og blød.