I VINI

AMARONE DELLA VALPOLICELLA
CLASSICO MAGNUM

Die besten Trauben, die in den Hügeln von CORVINA, CORVINONE und RONDINELLA ausgewählt wurden, werden in kleine Kisten gelegt und für 3-4 Monate auf dem Dachboden getrocknet. Während dieser langen Pause verlieren die Trauben etwa 40% ihres ursprünglichen Gewichts, was zu einer Konzentration der in ihnen enthaltenen Substanzen führt.
Nach etwa 1-monatiger Gärung bei kontrollierter Temperatur wird der Wein 26 Monate in kleinen Eichenfässern reifen gelassen.
Die Farbe ist intensiv rot mit Granatfarben. Der Duft ist warm und unglaublich komplex mit den typischen Aromen von Valpolicella, wo Kirschen, Trockenfrüchte, Marmelade und Gewürze vorherrschen. Es ist ein dicker, weicher Wein mit großartiger Struktur.

Informazioni aggiuntive

DENOMINAZIONE

DOCG

TEMPERATURA OTTIMALE DI CONSUMO

20° C

DURATA AFFINAMENTO

26 monate

TEMPO DI AEREAZIONE

1 h

CAPACITÀ

1,50 L

GRADAZIONE ALCOLICA

16% Vol

ABBINAMENTI

Rotes Fleisch, gereifter Käse. Meditationswein

PREMI E RICONOSCIMENTI

5 STAR WINE 2016: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012|5StarWines 2018: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2014|5StarWines 2019: Amarone della Valpolicella DOCG Classico riserva 2013|DECANTER 2009: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2005|GRAN MENZIONE 2014: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2010|GRAN MENZIONE 2015: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011|I VINI DI VERONELLI 2008: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2004|I VINI DI VERONELLI 2009: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2005|I VINI DI VERONELLI 2010: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2006|I VINI DI VERONELLI 2011: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2007|I VINI DI VERONELLI 2012: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2007|I VINI DI VERONELLI 2013: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2007|I VINI DI VERONELLI 2014: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2008|I VINI DI VERONELLI 2015: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011|L’ESPRESSO 2010: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2006|LUCA MARONI 2006: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2002|LUCA MARONI 2007: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2003|LUCA MARONI 2009: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2005|LUCA MARONI 2010: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2006|LUCA MARONI 2012: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2007|LUCA MARONI 2014: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2008|LUCA MARONI 2015: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2011|LUCA MARONI 2016: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012|LUCA MARONI 2017: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012|LUCA MARONI 2020: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2015|MYKAEL LING 2009: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2004|VINI BUONI D’ITALIA 2006: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2002|VINI BUONI D’ITALIA 2015: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2010|VR WINE TOP 2013: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2008|VR WINE TOP 2014: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2010|VR WINE TOP 2016: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2012|WINE SURF 2007: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2002|WINE SURF 2009: Amarone della Valpolicella DOCG Classico 2005|