DIE WEINE

RECIOTO DELLA
VALPOLICELLA

Süßer Wein von außergewöhnlicher Konzentration. Es wird mit den gleichen Rebsorten wie Amarone und mit hergestellt
gleiche Trocknungsmethode, zeichnet sich aber vor allem durch die Unterbrechung des Fermentationsprozesses aus
Zucker wurden in Alkohol umgewandelt, um einen Wein mit einem hohen Zuckerrückstand zu erhalten. Die 10-monatige Reifung in kleinen Eichenfässern verstärkt die organoleptischen Eigenschaften dieses außergewöhnlichen Weins.
Die Farbe ist sehr intensiv purpurrot. Elegantes Aroma von reifen Früchten und Marmelade, angenehm süß am Gaumen, offensichtliche Viskosität, cremig und samtig.

Zusätzliche Information

NAME

DOCG

VERBRAUCHSTEMPERATUR

16° C

WEINALTERUNG

10 monate

WEIN SIEDELN

1 h

FLASCHENGRÖSSE

0,75 L

ALKOHOLGEHALT

14% Vol

PERFEKT MIT ZU TRINKEN

Trockene und cremige Desserts. Auch mit Cantucci oder Süßigkeiten aus Mandelpaste

AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNGEN

5 STAR WINE 2016: Recioto della Valpolicella Classico 2013BERE DOLCE 2006: Recioto della Valpolicella Classico 2003BERE DOLCE 2007: Recioto della Valpolicella Classico 2004LUCA MARONI 2008: Recioto della Valpolicella Classico 2005LUCA MARONI 2018: Recioto della Valpolicella Classico 2015LUCA MARONI 2019: Recioto della Valpolicella Classico 2016
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